CARMEN ABAD ZARDOYA

(Universidad de Zaragoza)

Es profesora asociada en la Universidad de Zaragoza, donde ha impartido clase desde los años 2003-2004. Su línea de investigación principal se centra en el espacio doméstico de la Edad Moderna, contemplado desde un enfoque interdisciplinar en la que priman los estudios sobre cultura material y la perspectiva de género. Paralelamente desarrolla otra línea de trabajo enfocada en el espacio y ajuar culinarios así como en las implicaciones entre arte y gastronomía.